Pudim de Leite Condensado na Caneca

O clássico pudim brasileiro, agora em uma versão rápida para matar a vontade!

Preparo: 2 min · Cozimento: 2m 30s · Médio

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar para a calda
• 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo

1. Na própria caneca, coloque o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos até caramelizar. Reserve.
2. Em outra vasilha, bata bem o ovo.
3. Adicione o leite condensado e o leite e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura na caneca caramelizada.
5. Leve ao micro-ondas em potência baixa/média por 2 a 3 minutos (observe para não transbordar).
6. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.

Dicas

• Fique de olho durante o cozimento para que o pudim não ferva e transborde.
• Se desenformar quente, o pudim pode quebrar.