Cocada Cremosa de Micro-ondas

Aquele doce tradicional brasileiro, com textura molhadinha, pronto na hora que a vontade bater.

Preparo: 2 min · Cozimento: 2 min · Fácil

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de coco ralado (fresco ou seco sem açúcar)
• 3 colheres (sopa) de leite condensado
• 1 colher (sopa) de leite de coco ou leite
• 1/2 gema (opcional, para dar cor e textura)

Modo de preparo

1. Em uma caneca, misture muito bem o coco ralado, o leite condensado, o leite e a gema.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
3. Retire e mexa com uma colher. Volte ao micro-ondas por mais 30 a 60 segundos.
4. A cocada vai estar borbulhando e cremosa. Deixe esfriar um pouco antes de comer.