Torta de Atum Rápida

Massa temperadinha e recheio cremoso. Uma refeição completa e protéica para o jantar.

Preparo: 5 min · Cozimento: 2 min · Fácil

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 ovo
• 1/2 colher (café) de fermento químico
• 1 pitada de sal e pimenta do reino
• 2 colheres (sopa) de atum em lata sólido (escorrido)
• 1 colher (sopa) de milho verde e/ou ervilhas

Modo de preparo

1. Em um recipiente ou direto na caneca, misture o ovo, leite, azeite e os temperos.
2. Adicione a farinha e mexa bem.
3. Incorpore o atum escorrido e os vegetais escolhidos (milho, ervilha).
4. Misture o fermento delicadamente.
5. Asse no micro-ondas por quase 2 minutos (dependendo da potência).
6. Sirva com uma salada verde acompanhando.

Dicas

• Use atum conservado em água se quiser reduzir calorias, mas lembre-se de escorrer bem.