Quibe de Caneca Rápido

Todo o sabor do quibe tradicional, feito na caneca em menos de 5 minutos.

Preparo: 4 min · Cozimento: 3 min · Fácil

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de carne moída
• 2 colheres (sopa) de trigo para quibe (hidratado previamente em água quente por 10 min)
• 1/2 colher (sopa) de cebola bem picadinha
• Hortelã fresca picada a gosto
• Sal e pimenta síria a gosto
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Escorra bem o trigo para quibe, apertando para sair a água.
2. Em uma caneca, misture o trigo, a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta.
3. Amasse bem com as mãos ou uma colher até formar uma massa homogênea.
4. Pressione a mistura no fundo da caneca, alisando a superfície.
5. Regue com o azeite e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, até a carne cozinhar.