Mac n Cheese Instantâneo

Macarrão com queijo borbulhante e cremoso em menos de 5 minutos. Uma maravilhosa refeição individual e ultra rápida.

Preparo: 2 min · Cozimento: 3m 30s · Fácil

Ingredientes

  • 1/3 de xícara (chá) de macarrão caracol, penne ou ave-maria
  • 3/4 de xícara (chá) de água quente
  • 4 colheres (sopa) de queijo cheddar ou prato ralado
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite ou leite integral
  • 1 colher (chá) de manteiga derretida
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma caneca grande (350ml+), despeje o macarrão e a água quente com uma pitadinha de sal.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Pause, mexa com cuidado e coloque por mais 1 minuto ou 1 minuto e 30 segundos, até a água secar e o macarrão estar macio.
  3. Com o macarrão cozido e ainda quente na caneca, adicione a manteiga, o leite e o queijo cheddar ralado.
  4. Misture vigorosamente até que o queijo derreta inteiramente no calor do macarrão formando um molho aveludado.

Dicas

  • Se o macarrão absorver toda a água antes de ficar al dente, adicione mais 2 colheres de sopa de água quente e retorne ao forno.