Cumbuca de Frango c/ Purê

A autêntica comidinha rápida: escondidinho pronto na hora.

Preparo: 10 min · Cozimento: 3 min · Médio

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de flocos de batata seco (purê instantâneo) ou meia xícara de purê
• 100g de frango desfiado temperadinho.
• 1 colher (sopa) cheia de cream cheese
• Água ou leite morno para bater os flocos
• 1 fatia grossa de queijo por cima
• Cebolinha fresca

Modo de preparo

1. Pegue o fundo de uma caneca larga.
2. Misture parte do purê cobrindo a base com metade do frango + cream cheese.
3. Coloque outra camada de purê.
4. Arremate jogando a fatia de queijo mussarela.
5. Coloque no micro por 2 a 3 minutos para derreter.
6. Jogue cebolinha na saida!

Dicas

• Pode substituir as batatas por mandioca ou abóbora com exímio resultado