Brownie Fit de Pasta de Amendoim

Rico em gorduras boas, pouquíssimo carboidrato e o sabor inconfundível do amendoim.

Preparo: 3 min · Cozimento: 1 min · Fácil

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
• 1 ovo pequeno
• 1 colher (sopa) de cacau em pó 50% ou 100%
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário (sucralose, xilitol ou eritritol)
• 2 colheres (sopa) de água ou leite desnatado

Modo de preparo

1. Na caneca, coloque o ovo e a pasta de amendoim, misturando bem até amolecer a pasta.
2. Adicione o cacau e o adoçante.
3. Junte a água (ou leite) para dar o ponto exato da massa cremosa.
4. Não vai fermento.
5. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto em potência máxima.
6. Pronto! A textura fica similar a de um "fudge" ou brownie mais úmido.

Dicas

• Finalize com algumas raspas de chocolate meio amargo por cima.